Serpme kahvaltı, Türk kahvaltı kültürünün en sevilen hali. Tek bir tabak değil, masaya yayılan dengeli bir sofra. İyi bir serpme kahvaltı; çok tabak görmekten önce ürün kalitesi, sıcakların ritmi, çayın sürekliliği ve masanın rahatlığı demek.