@soloricetteblog said:

ho indicizzato solo le categori (che sono ancora 5), mi consigli di omettere anche queste?
Sì, personalmente lo consiglio: sono anch'esse meri elenchi di link (a meno che tu non abbia aggiunto del testo specifico per la categoria, aggiungendo del valore).
Nota che comunque difficilmente Google mostra pagine di categoria/tag nella SERP, anche se fossero a index, è piuttosto bravo a riconoscerle e scartarle.

Presta attenzione che ogni URL sia comunque raggiungibile da un bot seguendo i link dalla Home Page (oltre che da xml sitemap).
Ciao