Ho provato tantissimi project management (praticamente quasi tutti quelli citati), poi ho capito una grande cose:
Quello che fa cambiare è il metodo.
Qualsiasi tool si utilizzi è abbastanza inutile senza avere un metodo.
Personalmente utilizzo un mix di Trello / Clickup / fogli di Google /Agenda Elettronica e fatturazione elettronica.
Forse può sembrare complicato o forse c'è qualcosa di meglio, ma devo dire che dopo anni di prove e tentativi mi sembra la soluzione migliore.
Prossimamente integreremo un CRM dove tenere una "storicità" del cliente/progetti.