Ottimo, funziona.
Però ho un piccolo problema: se la stringa con le due variabili, invece che inserirla nei due file it.php ed en.php Le voglio inserire all'interno del file dove devono poi essere richiamate, come si può fare?
L'utilità sta nel fatto di poter controllare direttamente da ogni pagina le varibili del file header incluso.

Grazie per l'aiuto.