..figurati anch'io a fine 2009 ero nella tua stessa situazione e questo forum mi ha aiutato parecchio, pensa che ho perfino conosciuto qui un ragazzo che poi ha fatto l'esame insieme a me a Napoli..un idolo pazzesco!
Dunque quando ho fatto l'esame io era uscita come prima prova "Dopo aver spiegato la funzione economico/sociale del capitale, redigi con dati liberi un bilancio di una SpA quotata ed analizza le conseguenze e l'iter previsto dalla legge nel caso in cui ci siano perdite che intacchino il capitale sociale" più o meno il titolo era questo. Un'altra 1° prova proposta ma che per fortuna non è stata estratta riguardava la redazione di un bilancio di un ente no profit (se non ricordo male). L'altra 1° prova proposta non la ricordo purtroppo.
Invece la 2° prova estratta prevedeva di trattare "il rapporto tra soci e amministratore e in modo particolare il diritto dei soci di chiedere notizie circa l'andamento della società e di visionare i libri sociali e la scritture contabili". L'altra 2° prova che non è stata estratta riguardava "il fallimento del piccolo imprenditore" (molto fattibile a mio avviso) mentre l'altra 2° prova che non è stata estratta ora come ora non la ricordo (se mi dovesse tornare un flash te le scrivo..).
Infine la 3° prova (pratica) estratta riguardava la redazione sempre con dati a scelta di un rendiconto finanziario del CCN (io prima ho spiegato in poche righe che cosa fosse e quale fosse la sua funzione,dopodichè ho costruito il mio rendiconto finanziario). Le altre due 3° prove che non sono poi state estratte erano "la redazione di un ricorso tributario partendo da una situazione specifica (credo fosse a seguito di un accertamento da studi di settore)" e l'altra era "la redazione di un giudizio di ottemperanza".
Questo è quello che ricordo.. posso comunque ricordarti che la prima prova è sempre di tipo aziendale, la seconda è di tipo giuridico (quindi ti sarà molto utile il codice civile"), la terza invece è di tipo pratico come ben saprai.
Mentre per le prime 2 prove puoi utilizzare il codice civile, legge fallimentare e TUIR (in buona sostanza testi che contengono le norme e CHIARAMENTE NON LIBRI DI TESTO su cui studi), per la 3 prova siccome era una prova pratica la nostra commissione di allora ci aveva vietato l'utilizzo di qualsiasi testo.
Un'altra cosa: a differenza degli esami di Stato nel nord Italia, a Napoli fai le 3 prove in 3 giorni consecutivi (non devi fare le prime due e poi se sei sufficiente fai anche la terza..) e secondo me così è meglio.
Infine per quanto riguarda i libri fai come ho fatto io e non sbagli: ti porti un libro con la legge fallimentare, un codice civile BAUER (secondo me il migliore di quelli commentati) o un altro codice civile commentato a tua scelta, un codice civile NON commentato, un TUIR aggiornati!
Quando ti presenti all'esame porta pure tutti questi testi poi se la commissione durante la 1° prova decide che i codici commentati non si possono usare tu metterai via il Bauer e utilizzerai l'atro codice non commentato.
Ma se la commissione non dice nulla a riguardo utilizzerai tranquillamente il Bauer (ogni commissione decide un po' come vuole anche durante lo svolgimento della 1° prova..)
Come ti dicevo prima non portare fogli di nessun genere perchè la commissione è quasi sempre composta da profe universitari che hanno scritto libri e se vedono fotocopie o fogli simili impazziscono! 
Un ultimo consiglio che posso darti se vai alla Parthenope e detesti stare in prima fila: alle 3 prove gli iscritti sono divisi in 3/4 blocchi a seconda del cognome. Chiamano il tuo nome per entrare.
Appena entri vai decisa e scegli il posto dove vuoi metterti. L'aula (se è la stessa dove l'ho fatto io) è molto grande e fatta in stile anfiteatro. Ti dico di andare decisa perchè se tentenni o se sei un po' timida il professore o l'assistente di turno ti metteranno a loro piacimento (molto spesso nelle prime file).
Mi sembra di averti detto proprio tutto, se hai qualche altro dubbio fammi sapere!
..ah dimenticavo.. per studiare (anche in vista dell'orale) io ho utilizzato i 2 tomi del Sole24ore per l'esame di Stato e devo dire che sono stati utilissimi!
Per la prova scritta mi sono studiato la teoria di base e poi ho fatto e rifatto i temi svolti dal libro.
Per l'orale ho studiato il tomo per l'orale che è utilissimo anche per il ripasso pre-orale!
Le operazioni straordinarie sono da fare perchè spesso capitano; tieni presente comunque che fusione, scissione e conferimento sono simili sotto tanti aspetti. E' vero che nella prassi dello Studio (specie se piccolo) non ne vedi molte ma devi partire dal presupposto che la prima prova d'esame è una prova teorica e quindi possono benissimo capitare le operazioni straordinarie (specie con riferimento ai risvolti civilistici e fiscali).
Non ti preoccupare però perchè come ti dicevo l'importante è dimostrare di sapere qualcosa, non è necessario fare un compito eccellente per passare (come spesso accade al nord Italia); inoltre nel libro che ho usato io c'erano i temi svolti sulle operazioni straordinarie e una volta che ne studi uno sei a posto!
Ciao!
