beh se prendi un server dedicato è chiaro che puoi metterci tutti i linguaggi e i software che vuoi, quindi non è quello il problema
l'unica questione riguarda l'hardware ma questo dipende strettamente dal carico di lavoro che dovrà sopportare il sito
ThePlanet è sicuramente uno dei migliori ISP internazionali, ce ne sono altri tipo Rackspace, 1paket, netdirect, ecc....
comunque sia devi fare dei calcoli altrimenti non si può dire nulla....un sito da 500.000 unici al giorno può girare su un Celeron se dovrà solo servire testi, per esempio un forum, se invece è un sito di video sharing allora devi armarti di un cluster mostruoso