Così a spanne direi che la cifra minima è sui 1000 € + iva,ma è molto approssimativa, è solo per darti un'idea.
Il mio consiglio è di chiedere qualche preventivo alle agenzie della tua zona e di confrontarli.
La cifra non comprende la promozione perchè si apre un discorso ampio che va a toccare i vostri obiettivi, il target dell' utenza e molti altri aspetti.
Una cosa è certa, la pianificazione delle promozione deve imho avvenire PRIMA della creazione del sito, in modo da avere già le idee chiare sul da farsi.

Ciao Mariacarla,

potrebbe rivolgersi ad un avvocato per fare causa alla signora.
Se riesce a dimostrare tutte le ore lavorate e cosa faceva, dovrebbe ottenere uno stipendio pieno (da colf) con gli arretrati e i contributi.
Trattandosi di 5 anni direi che ne varrebbe la pena, ma il problema è dimostrare il tutto, per questo occorre un parere di un avvocato che abbia contezza di tutti i fatti.