Rimuovi le virgolette ( ' ) dalla query $target, che solitamente un indirizzo internet non le prevede, altrimenti prova a sostituire:
$target="query.asp?UID='angelo'&Password='pluto'";
fputs ($sk, "GET $target\r\n");
fclose($sk);
Con:
header("Location: query.asp?UID=angelo&Password=pluto");
exit;
Ciao!