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En la industria de alimentos, los termómetros resultan cruciales con el objetivo de mantener la cadena de frío, especialmente en un país que exporta más que 40 mil millones de dólares en bienes agroalimentarios, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura. Desde el almacenamiento de aguacates en Michoacán hasta la pasteurización de lácteos en Jalisco, un manejo exacto de la nivel térmico previene el crecimiento de bacterias como Salmonella o E. coli, reduciendo desperdicios los cuales globalmente alcanzan el 30-40% de los alimentos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Sin dispositivos de medición térmica confiables, las empresas enfrentan riesgos de retiradas caros y daños a su reputación en mercados clave como Estados Unidos y el continente europeo.