Presumo che stai lavorando in un server virtuale installato in ambiente Windows.
Se così è la password è obbligatoriamente "root" e devi scriverla normalmente e dopo "root" nel punto dove adesso appaiono "".
Puoi impostare solo la password "root" ed è obbligatoria anche se ti colleghi direttamente al database MySQL.
MySQL devi eseguirlo come servizio.