Sfortunatamente agli occhi di PayPal sei nel torto, dovevi rendere la somma immediatamente appena averla ricevuta come "amici e parenti".
Quindi far ripetere l'operazione al cliente con la corretta modalità. Agli occhi del cliente e della legge adesso sei un truffatore ed è possibile che ti abbia realmente querelato.
Il mio consiglio? Rendigli i soldi in altro modo dopo che PayPal ti avrà ulteriormente confermato che al termine dei 180 giorni potrai effettuare il prelievo dei 250€.