Un joomla fatto bene, con e-commerce (Virtuemart?), ottimizzato Seo, è difficile che scenda oltre un certo limite...
per la migration degli utenti, potresti installare Acajoom sul vecchio, poi esportare il .csv sul nuovo,

ciao

Da Photoshop si può sempre controllare la qualità-jpg di esportazione del .pdf (ed anche prevedere una password)