La Trattori Alfredo fa della cucina tipica toscana la sua bandiera, ad un prezzo molto economico come i suoi menu di 12? a mezzogiorno e 15% di sconto per gli studenti e gruppi di persone.
Il sito della Trattoria Alfredo contiene un blog dedicato alla cucina italiana in generale facendo enfasi nella cucina tradizionale toscana, le ricette sono dei piatti che si cucinano nella stessa Trattoria, il sito contiene anche le informazione dei piatti che si preparano ogni giorno, piatti che si pubblicano sul profilo twitter presente nella barra laterale dello stesso sito.
Invito a tutte le persone che si trovano a Firenze a passare dalla trattoria o consultare il sito e il suo blog per sapere gli eventi che ci saranno a Firenze e i piatti che stanno preparando freschi per i clienti.