L'IVA normalmente la puoi detrarre (= ti viene rimborsata direttamente dai clienti) e quindi non è un costo che resta a tuo carico... dunque non la puoi scaricare dal reddito.
Il discorso cambia se per qualche motivo non puoi detrarre l'IVA (per esempio, per pro-rata), ma non dovrebbe essere il tuo caso.