Un sito totalmente responsive a mio parere non è molto comodo per l'utente che vuole usufruire di un contenuto mentre gestisce altre finestre sullo schermo. Il movimento dei contenuti alla variazione della dimensione risulta spesso fastidioso.

Secondo me è necessario distinguere a monte:

stile per visualizzazione desktop stile per visualizzazione mobile

Lasciando all'utente la possibilità di passare da una visualizzazione all'altra.

Il responsive per la visualizzazione desktop lo uso con cautela, cerco di evitarlo, e comunque non per contenuti.
Credo sia invece fondamentale per il mobile, o ci sarebbero troppe risoluzioni da tenere in considerazione. Se utilizzare uno standstandard per il desktop (es. 960px) può andare bene, Limitarsi ad una larghezza sul mobile renderebbe fastidiosa la navigazione a chi dispone di schermi si mobile, ma con un ampiezza in pixel e densità maggiore.

Ciao giorgio6666,

un sito del genere dovrebbe essere soggetto alla normativa per gli ecommerce, ma se ti sei limitato a vendere tuoi oggetti, per cui la tua attività non è continuativa ed abituale, ma occasionale, e i profitti sono stati limitati, ci sono delle agevolazioni, nel senso che puoi evitare di aprire una partita Iva e di fatturare quanto guadagnato. In ogni caso i guadagni sarebbero sempre da dichiarare (come redditi diversi).
Ti invito a contattare un commercialista che meglio potrà valutare la tua posizione.