L?odontologia forense è quella disciplina a cavallo fra medicina legale e odontoiatria che studia i rapporti biologici tra l?apparato stomatognatico ed il diritto naturale e codificato. In realtà è bene distinguere fra ?odontoiatria forense? e ?odontoiatria legale?: entrambe comprendono sia la formazione ed evoluzione del diritto che l?applicazione delle scienze biologiche e delle competenze tecniche specifiche per valutazione e/o indagini di singoli casi di interesse giudiziario.

La figura professionale dell?Odontologo Forense si sta progressivamente delineando in maniera distinta rispetto a quella dell'Odontoiatra "Generico" ed ambisce a divenire, in futuro, l'unica figura "specialistica", o meglio "ultraspecialistica" di riferimento per le situazioni valutative in ambito odontoiatrico. A tal fine è auspicata l'istituzione di una relativa Scuola di Specializzazione che garantisca la formazione in ambito universitario; attualmente la formazione in ambito universitario è comunque garantita da un master di Secondo livello, presso Università degli studi di Firenze, Istituto di Medicina Legale che, evoluzione di precedente corso di perfezionamento su analoga materia, è stato attivato nel 2007.

Sono anche utili al completamento della formazione corsi e seminari in medicina-legale e nell'ambito delle scienze forensi. La attuale collocazione dell'Odontologo Forense/Legale è quella di Consulente del Medico Legale per la branca odontoiatrica: l'iscrizione all'Albo degli Odontoiatri è, infatti, il requisito essenziale per l'accesso alla cavità orale, sia a scopo terapeutico che valutativo, e pertanto il medico legale è obbligato ad avvalersi di questa collaborazione qualora gli venga richiesto un giudizio in questa disciplina.