E' ancora valida l'offerta a distanza di tanto tempo??

Buongiorno
assieme ad un gruppo di genitori, facciamo parte di una onlus cge cerca di dare aiuto ai ragazzi e le relative famiglie colpite da autismo.
Tra le varie iniziative, vogliamo mettere in piedi nel tempo una fattoria/agritusmo sociale, che possa essere luogo dove i nostri ragazzi possano lavorare e trovare soddisfazione, ed al tempo stesso dove possano essere commercializzati i prodotti della terra.
E' sufficente una onlus per gestire questo tipo di attività: in molti casi similari in Italia mi sto imbattendo in fondazioni, che hanno alle loro spalle una Onlus.... grazie per l'aiuto

Buongiorno
per esigenze organizzative devo chiudere la ditta inviduale e passare in sas col subentro di un nuovo socio di capitale: trattasi di un ecommerce, valore patrimoniale quasi pari a zero, con un po di avviamento dovuto alla storicità.
Domanda: quali pro e contro il conferire la ditta individuale nella sas ?? Trovando un equo accordo sul prezzo di ingresso del nuovo socio, si può fare l'operazione senza il conferimento??
Molte grazie