Il requisito principale è quello di avere la qualifica di direttore tecnico. Altrimenti non rilasciano nessuna autorizzazione !
Se non hai questa qualifica dovrai assumere una persona che sia abilitato.

Nessuno le può rispondere con esattezza perchè qui si entra in un area grigia della legislazione. Normalmente viene accettato dagli uffici inps il criterio di prevalenza per un numero di ore anche leggermente inferiore alle 28, ma appunto normalmente. Nel caso specifico dovrebbe porre il quesito direttamente all'inps di competenza e poi attenersi alla risposta. Rimane il problema di fondo, a mio parere. La ditta è sua e non di sua madre e quindi a lei andrebbe intestata. Saluti