Puoi farlo manualmente utilizzando Html ed un linguaggio lato client come javascript.
Per elaborazioni più complesse però ti consiglio di usare almeno un linguaggio lato server come php\asp.net, e\o più semplicemente un cms.
Se hai dei dubbi a riguardo ti rimando a questa sezione.

Marco

Un header si può anche evitare, però almeno un logo per far capire di chi è quella pagina.
Io metterei in alto a sinistra il logo di Tenuta La Basone e accanto la scritta Rosso Garibaldi come nell'etichetta della bottiglia e sotto a Rosso Garibaldi la scritta "Montepulciano D.O.C." Quello non è un footer, è solo una frase separata dal resto della pagina tramite il background di diverso colore. Vai sul sito di Google Analytics Si è per rispettare la legislazione corrente, se installi Google Analytics avrai i cookie di Google Analytics. Si però ad esempio l'input per il CAP è inutile farlo così grande, dato che al massimo sono 5 numeri. Che avete massimo 10000 bottiglie io lo scriverei sul sito, così com'è attualmente può sembrare la pagina di uno che ha sbagliato un'ordinazione e ora si ritrova qualche cassa di bottiglie di cui deve liberarsi il prima possibile...
Ah, non vorrei sbagliarmi ma con Paypal mi pare che si può impostare un numero massimo di ordinazioni, tipo potresti impostare fino a 9000 pezzi ordinabili. ottimo... ora forse sarebbe meglio scriverlo anche sul sito.