Assolutamente d'accordo!
Come per il medico, è meglio non affidarsi ciecamente ad un consulente... bensì sapere quel tanto che basta che consenta di valutare il suo lavoro e cavarsela da sè, se non altro nei limiti delle attività quotidiane.
Però la dichiarazione IVA, obiettivamente, mi sembra fuori portata per chi è proprio profano.