Le tasse si pagano non dove la tua società ha la sede fiscale ma dove avviene la maggior parte del processo produttivo o tecnico.
Se tu gestisci l'azienda dall'italia, vendi in italia, incassi in italia, puoi avere anche la sede nelle isole cayman ma lo stato busserà alla tua porta.
Se vuoi evitare di pagare le tasse in caso di vendita, devi lasciare in italia solo il processo di vendita; incasso e gestione devi farli in inghilterra