per quanto riguarda il permanent redirect, é assolutamente trasparente ad un utente. per capire di che parlo, ti basta guardare qui: http://www.diarizing.com/wp-content/shit.jpg

(scusate l'esempio poco ortodosso - é il primo redirect 301 che m'é venuto in mente :)).

per quanto riguarda l'esempio apple con il redirect su /it/ non so dirti cosa usino di preciso. potrebbe essere qualsiasi tipo di redirect (io credo sia 301) dalla pagina web in base alla lingua del browser.

per quanto riguarda il consiglio da darti, é: usa i redirect 301 da tutti i domini che non usi all'unico che usi, invece degli alias.
e il 301 fallo da *altridomini a www.dominio-principale

tipicamente, due vhost di apache: il primo buono con ServerName www.verodominio ed un secondo vhost con ServerName un-altro-dominio e tutti i ServerAlias che ti servono per metterci tutti gli altri domini.