Non so se tu sia ancora interessata ad una risposta. La lascio qui a beneficio di altri lettori che possono essere incuriositi.
No, non puoi denunciare proprio nessuno. L'ingiuria è stata depenalizzata e trasformata in illecito civile che viene affrontato dal giudice di pace civile. Bisogna incaricare un avvocato di iniziare una causa (a spese proprie). Avendo cominciato tu con gli insulti (dare dell'ignorante) era assolutamente il caso di soprassedere, bloccare l'individuo e lasciar perdere... capisco che essere ingiuriati in privato non sia piacevole ma non è nemmeno il caso di mettere in ballo la giustizia per un episodio del genere, anche perché si otterrebbe una soddisfazione assai ridotta (qualche centinaio di euro di risarcimento).