Ciao Astianatte. Se non sbaglio si potrebbe inserire il testo come html nella parte di fireworks ma te lo sconsiglio.

In alternativa mi andrebbe bene anche lasciare degli spazi vuoti (con lo sfondo e tutto il resto giusti) in modo da inserire successivamente il testo con DW.

Questo che chiedi è tanto più facile. In pratica devi dare il background al td (con la tua immagine) e poi all'interno del td devi mettere la <p> per il blocco di testo (al quale puoi dare tutte le modifiche).

Spero che ti sono stata d'aiuto.