Le società semplici possono esercitare solo attività economiche non commerciali tra cui:

attività agricole attività artigianali professioni intelletuali protette professioni intellettuali non protette

L'attività di grafico pubblicitario (immagino ti riferisca a questa attività) è considerata artigiana e quindi deduco esercitabile in forma dis coeità semplice.
Per toglierti ogni dubbio ti consiglio di chiamare la Camera di Commercio della tua zona e magari ci dici cosa ti hanno risposto.

Fabrizio