Ciao andrepos e benvenuto nel forum,
oltre a quelli da te già citati puoi portare in detrazione tutta l'Iva su beni e servizi direttamente inerenti la tua attività; inoltre, se svolgi la tua attività all'interno di un laboratorio/negozio, puoi detrarti l'Iva sulle utenze dello stesso.
Escluderei l'acqua del supermercato...
Un saluto