Ciao alexmax75,
non so se ho capito bene quello che hai scritto. Finché visualizzi, modifichi, ecc... qualcosa in una tabella OK, quello che mi quadra poco e che crei e distruggi tabelle in continuazione, se ho capito correttamente quanto hai scritto.
Per eliminare una tabella devi verificare di utilizzare una query del tipo:
***DROP TABLE nome_tabella ***
altrimenti potresti cancellarne il contenuto ma non eliminarla.
Per la richiesta specifica, basta fare una query precisa e passare il risultato della query alla funzione mysql_num_rows(): se il risultato è nullo vuol dire che non ci sono righe:
if (mysql_num_rows($query)==0)
*** //non ci sono righe***
Comunque prova ad utilizzare altre strade, tipo le variabili di sessione, perché eliminare e creare tabelle potrebbe essere una strada molto dispendiosa e poco sicura.