Il contribuente minimo non addebita l'IVA in rivalsa ai propri clienti mentre l'IVA sugli acquisti la paga ai fornitori ma non può detrarla per cui diventa costo.
Saluti.

Se non hai stampato i registri (come suppongo) puoi anche inserirli successivamente, ma se puoi inserirli con i tempi giusti tanto di guadagnato.
Ai fini del risultato della liquidazione IVA non cambia nulla, essendo operazioni che ai fini di tale imposta sono fuori campo.
Saluti.