Mah io non lo uso moltissimo, perchè purtroppo i servizi host ultimamente danno possibilità di scegliere anche la versione di php da utilizzare quindi a volte hosto e provo.
Comunque sia il file dovrebbe essere in C:\Programmi\Easy php\www\info.php, basta che incolli questo indirizzo nel browser con easy php aperto ovviamente ^^

allora ho provato a fare come dici te questo il percorso
file:///C:/www/test.php

dove ho scritto questo
<?php
echo "ciao mondo";
?>

mi compare una pagina bianca senza scritta

ma come mai è così complicato per php

In ASP e tutto così semplice

scusa se ti disturbo ma mi potresti guidare te passo passo per configuare il mio pc per eseguire il php???

Te ne sarei davvero grado.

allora esegui easy php c'è una E in basso a destra, tasto destro su di essa e clicca su "sito locale". Dovrebbe aprirsi il contenuto di www.
Se non riesci a vederlo lo stesso prova a creare un altro file così:
[PHP]
<?PHP
$i=50;
echo "Il valore di i è $i";
?>
[/PHP]
E salvalo come prova.php vedi se ti visualizza: Il valore di i è 50...

Mi da questo errore:

Firefox non può stabilire una connessione con il server 127.0.0.1.

Anche col nuovo file?

A me funziona sia con firefox che con explorer...prova a chiamare così:
http://127.0.0.1/prova.php

niente nemmeno così
uffaaaaaaaaa
ma perchè così complicato

mi spieghi te cosa hai fatto sul tuo pc che soft per far girare il php???
cioè partiamo da zero che mi serve???

easy php e quel file che ti ho detto io....
Allora scaricati easy php lo installi, lo avvii e metti prova.php dentro www... poi fai partire il sito locale...magari c'è qualcosa nell'installazione non andata a buon fine. per ogni cosa scrivi pure