Override delle funzioni di sistema, è possibile?

[nasozor]

Override delle funzioni di sistema, è possibile?

Volevo sapere se è possibile eseguire l'override delle funzioni di sistema. Nel caso mio specifico ho una dozzina di pagine che usano il comando mail(). Purtroppo questa funzione è stata disabilitata lato server per motivi di sicurezza e vorrei "sovrascriverla" con una funzione creata da me che mi salvi su un file di testo la mail da inviare, così da non dover modificare tutte le pagine. E' possibile?

grazie e ciao!