Piantare e raccogliere carciofi: facciamo chiarezza

[tigullioweb]

Piantare e raccogliere carciofi: facciamo chiarezza

Il mondo del giardinaggio fai da te sta conoscendo un periodo di grande successo: sarà la crisi economica, sarà il ritorno alle sane abitudini di una volta e la ricerca di cibi naturali, ma mai come ora c'è stata un attenzione da parte dei non addetti all'agricoltura alla coltivazione di nel proprio pezzo di terra, che fino a qualche anno fa era tenuto a giardino.
Sui carciofi se ne sentono tante, poiché è una coltura abbastanza impegnativa, ma una questione controversa è come raccogliere i carciofi?
Lasciate perdere attrezzature strane che non hanno grande utilità e anzi rischiano di danneggiare la pianta, e munitevi di un coltello seghettato di ottima qualità, dopodiché tagliate il gambo di sbieco (o meglio a becco di flauto) a circa 7 cm di distanza dal fiore, premurandovi di non rovinare le foglie, che dovranno comunque stare attaccate al terreno pronte i rifiorire. Il metodo è semplice, ma è tuttora il più efficace tra quelli conosciuti per la raccolta del carciofo.