i vitigni più famosi

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i vitigni più famosi

Il nostro paese vanta una straordinaria ricchezza di vitigni, a volte sconosciuti, a volte dimenticati o in via di estinzione: sono circa 400 le varietà autoctone ( un record assoluto ) , veri e propri tesori enologici da conoscere e valorizzare. Per autoctono si intende un vitigno che ha origine in Italia o che è presente sul nostro territorio fin da tempi molto lontani. Per alloctona si intende una varietà introdotta da altri paesi in tempi abbastanza recenti, vedi il Syrah in Toscana o il Gewurz-traminer in Sardegna. Specie come Merlot e Cabernet Sauvignon si trovano ormai da secoli in Italia e per questo , pur essendo originarie di altri paesi, sono entrate ormai a far parte della nostra tradizione. Visita il sito modeano.it vino merlot vino sauvignon