E-commerce alimentari: servono i "requisiti professionali"?

[nikita84]

E-commerce alimentari: servono i "requisiti professionali"?

Buongiorno,

ho cercato ovunque sul web ma tra le varie normative sul tema non trovo una risposta al mio quesito.
Per fornire un servizio di consegna di pasti a domicilio, è necessario essere in possesso dei "requisiti professionali" previsti per la somministrazione e vendita di prodotti alimentari?
In sostanza, tramite il mio sito internet, gli utenti potrebbero ordinare un pranzo a domicilio, scegliendo un ristorante della città, tra quelli disponibili.Con miei mezzi io ritiro il pranzo presso il ristorante e lo consegno all'utente che mi paga il pranzo + le spese di consegna a domicilio.
Il pasto viene confezionato (non sigillato) dallo stesso ristorante; io mi occupo solo della consegna a domicilio, quindi non produco nè manipolo il cibo.

Grazie in anticipo!

[bsaett]

Ciao Nikita84,

secondo me si, perchè comunque il trasporto del cibo deve garantire che non perda qualità. Comunque puoi chiedere alla ConfCommercio (dove si tengono i corsi di abilitazione al commercio alimentare).