fatturazioni e incassi e commerce couponing

sviller

Salve,volevo un paio di informazioni,sto aprendo una società srls per vendita on line di servizi (couponing) e ho un po di quesiti.

L'acquirente acquista e paga con conto paypal sul mio conto, l'esercente che eroga il servizio emette invece la fattura con l'importo d'acquisto,io emetto la fattura di costi pubblicitari all'esercente in percentiale rispetto alle vendite. Fiscalmente posso avere dei problemi visto che le fatture che emetto hanno un importo minore rispetto ai proventi per la vendita dei coupon o ci sono procedure particolari che il commercialista attua per questo tipo di vendita?
L'srl semplificata consente l'assunzione a tempo determinato di lavoratori subordinati?
Io ho una ditta individuale per servizi alla persona (sanità),posso aprire una srls ed essere con un socio parte della società o ci sono dei ruoli che non posso coprire?(socio,amministratore unico)
Grazie mille!