noi siamo stati loro clienti e desideriamo troncare la collaborazione in dropship. Mi chiedevo se era valida farla in forma bonaria via mail e se ha validità

esatto..loro sono fornitori in dropship e noi loro clienti

la mia sarà una richiesta di semplice cancellazione dell'account dal loro sito e tutti i dati sensibili...questo si può fare vero?

Soltanto dati anagrafici e fiscali normali che vengono richiesti al momento di una registrazione sul sito. Quindi richiedere la cancellazione dell'account dal loro sito (sottintesa interruzione di rapporto collaborativo) è una cosa che si può fare?

perchè vogliamo interrompere il rapporto di collaborazione, soltanto per questo motivo