Buoni pasto

[al1971]

Buoni pasto

La mia azienda cliente, un ristorante, riceve buoni pasto a parziale pagamento della somministrazione di pasti.
Nei corrispettivi giornalieri l'importo non entra nel totale in quanto il mese successivo si emette fattura alla società emittente i buoni.
Problema di contabilizzazione.
Supponiamo che il 10/10 i corrispettivi siano pari ad euro 200 di cui 100 ticket e 100 contanti. I corrispettivi in contabilità saranno caricati per 100.
Il 15/11 si emette fattura alla società emittente per i restanti 100:
totale buoni 100
sconto 8% 8
totale scontato 92
scorporo iva 10% : imponibile 83,64; iva 10% 8,36.
Come registro la fattura in contabilità semplificata?
Io ho fatto così:
D cliente 92; A ricavi 83,64, A iva ns deb. 8,36.
E' corretto?
Inoltre, i buoni di dicembre che sono fatturati a gennaio, sono di competenza del 2011 (io propendo per questa ipotesi in quanto la somministrazione del pasto è avvenuta in tale anno) o del 2012?
Grazie