Brevettare una ricetta

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Brevettare una ricetta

Innanzitutto buongiorno.
Se ho sbaglaito sezione vi prego di spostare questa discussione in quella più appropriata.

Supponiamo che una mia bisnonna (non italiana) mi abbia tramandato la ricetta di una squisitezza, nota probabilmente in parte del suo Paese, ma praticamente sconosciuta in Italia.
Supponiamo che io voglia brevettare questa ricetta per poi commercializzare il prodotto.
Le mie domande sono le seguenti:

1. E' possibile fare una cosa del genere?
2. Quali sono i tempi tecnici ? (Ho letto che per brevetti in Italia si va tra i 4 ed i 9 mesi...)
3. Inidcativamente, quanto mi costerebbe la richiesta di brevetto, nei 2 casi (accettata e respinta) ?

Grazie mille in anticipo per qualsiasi chiarimento