Avviamento e Ristorante in affitto

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Avviamento e Ristorante in affitto

Affittare dei locali arredati relativi ad un ristorante chiuso da anni ed avviarne di nuovo l'attività potrebbe comportare un qualche riconoscimento nel caso un domani l'affitto non venga rinnovato?

Il proprietario non vuol sentire parlare di avviamento o di qualunque compenso, ma credo che sia un mio diritto.
Deve essere necessariamente espresso come clausola contrattuale o posso non citarlo ed eventualmente richiamarlo un domani?

Il diritto mi spetterebbe anche se sia io a non rinnovare l'affitto?
E se lui vincola il rinnovo con nuove clausole che mi imporrebbero a dovervi rinunciare?

Ad ogni anno c'è una rivalutazione su base ISTAT come per le abitazioni o su altri parametri?

Grazie anticipatamente

[lunatica]

Mi risulta che il proprietario sia vincolato al pagamento dell'indennità di avviamento per legge, sempre che sia lui a dare disdetta. Di solito non è inserito espressamente come clausola nei contratti di locazione, ma può ritenersi conglobato nelle frasi di rito tipo "per quanto non espressamente scritto si fa riferimento a....". Se invece sei tu a non rinnovare l'affitto nulla ti è dovuto. L'Istat c'è.