Oltre il prezzo nel campo "hidden" di consiglio anche di stamparlo a video in modo da accertarti che effettimente la variabile prezzo sia settata
Esempio:

 echo "[$prezzo] <INPUT TYPE=\"HIDDEN\" NAME=\"prezzo\" value=$prezzo>";

secondo me è meglio passare i dati con $_POST['nome_campo']

A distanza di mesi non ancora ho risolto. Fino ad ora mi sono arrangiato ma non posso più rimandare la soluzione a questo problema. Faccio l'esempio pratico.

**>Prodotto:
-MELE
-PERE

Quantità: SELEZIONARE NUMERO TRAMITE FORM
Costo unitario:
-Mele: 2 €
-Pere: 4 €

**Tramite form seleziono **5 Mele **per un costo totale di 10 €. Su video viene "stampata" la cifra $totale. $totale non riesco a portarlo avanti nei successivi step perchè è semplicemente un numero sullo schermo. Come faccio a rendere $totale una variabile?

metti $total in una variabile di sessione e te lo passi nelle altre pagine...

Grazie della risposta... cioè io ho

echo $totale;
```che mi "stampa" a video il totale. Come dovrei farlo memorizzare in pratica con una sessione?

$_SESSION['total'] = $total;

all'inizio del file devi mettere session_start();

Sono 6 step totali. $totale viene elaborato da da step2 e "stampato" nello step3. Alla prima pagina ho inserito

session_start();
```E in tutte le altre ho abbondato con 

$_SESSION['totale'] = $totale;

Nel caso non mi fossi spiegato chiaramente la variabile $totale è frutto di calcoli tra altre variabili. Esempio: 

$totale = $quantita * $costounitario;

devi richiamare la varaibile sempre come $_SESSION['totale'] negli step successivi

L'ho inserito in tutte le pagine ed ho anche mostrato $totale in tutte le successive pagine per vedere se "passava". Il dato si perde nel passaggio tra step3 e step4. Inutile dire che la procedura va avanti tutta con formaction. Questo è quello che ho messo... particamente di tutto pur di riuscirci

Nota: nella realtà il mio $totale sarebbe $end1 e $end2 che sono 2 dati distinti.

Step3

$_SESSION['end1'] = $end1;
$_SESSION['end2'] = $end2;
$_POST['end1'];
$_POST['end2'];
echo $end1;
echo $end2;
```Step4

$_SESSION['end1'] = $end1;
$_SESSION['end2'] = $end2;
$_POST['end1'];
$_POST['end2'];
echo $end1;
echo $end2;

Non c'è un modo per memorizzare queste variabili con urldecode?

devi emttere session_start() in tutti i file altrimenti da quel problema.