Be lavorando con l'estero (nella maggior parte delle ipotesi) non so come funzioni a livello fiscale, probabilmente dovresti rilasciare una fattura al cliente.
Per maggiori info a riguardo ti consiglio di chiedere al tuo commercialista, o sentire nella sezione fisco e tasse del forum credo sia già stato scritto qualcosa a riguardo delle transazioni con l'estero.