strano comunque e mi preoccupa che gli spider vari ancora non siano passati ( a parte il fatto che devo ottimizzare ancora il tutto e incominciare a lavorarci seriamente su per farlo salire), non vorrei che il cambiamento avesse influito negativamente.

Cosi' a occhio, mi sa che succede qualcosa del genere:

Esistono nel web alcune pagine che puntano al vecchio sito, ma se oggi si prova ad accedervi si ottiene un 404.
L'ultima volta che google e' passato c'era gia' il contenuto nuovo (quello che vedi nella cache).
Da allora in poi, ogni volta che google passa (dal vecchio sito) ottiene un errore 404 o simili e mantiene il contenuto della volta precedente (anziche' eliminare la pagina dall'indice).

Per quanto riguarda il nuovo sito, probabilmente non ha ancora abbastanza link per essere "scoperto" con il crawl regolare.

Hai provato a usare le sitemaps ?

strano comunque e mi preoccupa che gli spider vari ancora non siano passati ( a parte il fatto che devo ottimizzare ancora il tutto e incominciare a lavorarci seriamente su per farlo salire), non vorrei che il cambiamento avesse influito negativamente.