Pippo;20-10.2022
Tizio;2-11-2022
Caio;15-11-2022

e l'utente Pippo invia il modulo in data più recente:

Pippo;12-12-2022

I suoi dati vecchi dovrebbero essere sovrascritti da quelli nuovi:

Tizio;2-11-2022
Caio;15-11-2022
Pippo;12-12-2022

Non necessariamente accodati, possono anche restare nella posizione precedente, ma con la data aggiornata.
Al momento, ho uno script (destinato ad altro) che cancella i dati scaduti da un anno. Non so se si può modificare per ciò di cui ho bisogno.
Questo è lo script:

<?php
$txt_file    = file_get_contents('data.txt');
$rows        = explode("\n", $txt_file);

unlink('data.txt');
$new_file = fopen('data.txt', 'a+');
foreach($rows as $row)
{
    $data = explode(';', $row);
    if( ( strtotime($data[2]) + 31536000 ) >= time() ) {
        fwrite( $new_file, $row . "\n" );
    }
}
fclose( $new_file ); 
?>

Grazie mille a chi potrà e vorrà darmi una mano