Situazione dipendente (lavoro primario) + partita iva (lavoro secondario).

Mi rivolgo nuovamente a voi per un mio grosso dubbio riguardo le spese detraibili.

1. Intanto c'è una documentazione di tutte le cose detraibili e nella loro misura percentuale??

Mi spiego: da quanto ho letto qua e la posso detrarre

telefono (per uso promiscuo) al 50.. o 80... non ho ben capito, ma mi conviene a questo punto avviare un contratto di telefonia aziendale con la partita iva? Riuscirei a scaricarmi di piu o è indifferente?
Enel, gas, eventuali affiti..amministrazione ...costi di tenuta conto corrente anche se viene usato anche per uso privato? etc...
Dove posso reperire documentazione di tutto quello che è detraibile e nelle loro percentuali?

2. Ogni quanto vengono detratte tutte queste cose..una volta in un anno con il modello unico?? O piu volte nel corso dell'anno? (ho sentito dire che diverse aziende ogni mese scaricano benzina..etc... ma forse dipende dal tipo di attivita').

Se fosse una volta all'anno come immagino..quindi in sostanza dovra' essere mia cura conservare tutte le ricevute..e ogni anno presenterei a chi mi fa il modello unico tutte le ricevute (amministrazione, enel etc) senza nessun problema, o c'è il rischio che poi in un certo modo non vengono accettate?
Il mio dubbio è che amministrazione, enel e gas vengono utilizzate anche per uso personale (la sede lavorativa è la mia residenza) e che quindi per poter scaricare il tutto dovrei registrare il tutto con partita iva

2. Costo di beni strumentali... non deve superare in 3 anni 15.000 euro...
   Ma in questi costi vengono conteggiati..eventuali macchinari. (nel mio caso pc/desktop notebook... )..etc giusto? Sono esclusi da questi costi ...eventuale benzina...telefono......è corretto?
   Se dovessi pero' acquistare un portatile per avvio attivita' è deducibile in che misura? per che percentuale??

3. Altro dubbio... dovrei cambiare macchina..e naturalmente sarebbe usata per uso promisquo...meta' privatamente e meta' a scopo lavorativo.... se fosse nuova ok..ma nel caso optassi per una macchina usata...
   è possibile detrarla come bene strumentale?? Se la macchina costasse ipoteticamente tra i 12.000 e i 15000 euro.. è possibile far si che venga detratta solo una parte? Altrimenti si sforerebbe gia' i 15000 euro

4. Mutuo
   Fino all'anno scorso effettuavo il classico 730 detraendomi il mutuo e le relative spese sanitarie...amt..etc.... sono lo stesso deducibili anceh con il modello (regime dei minimi) .
   Per amt credo di si... mi rimane il dubbio mutuo e spese sanitarie..

Grazie a tutti per l'aiuto e per la pazienza.